栄養素辞典 - γ-リノレン酸
γ−リノレン酸が不足すると.
血圧が高くなりやすい
血塘値が高くなりやすい
コレステロール値が高くなり、高コレステロール血症、動脈硬化、虚血性心疾患などにかかりやすい
γ−リノレン酸の働き
高血圧を予肪、改善する
動脈硬化を予防する
心筋梗塞を予防する
糖尿病を予防、改善する
肥満を予防する
腫瘍ができにくくする
月経前症候群を改善する
アトピー性皮膚炎を予肪、改著する
γ(ガンマ)一リノレン酸はビタミンFとも呼ばれ、生体内でリノール酸から合成されてできる脂肪酸で、ジホモ・γ一リノレン酸を経てアラキドン酸に変わります。ジホモ・γ一リノレン酸は、生体調節ホルモンであるプロスタグランジン1の材料となる物質です。プロスタグランジン1は、からだの各組織のはたらきを調節しているホルモンで、さまざまな種類があり、ごく微量でも強い生理作用があります。
血圧、血糖値、コレステロール値の改善など、全身に作用
プロスタグランジン1には、血圧、血糖値、コレステロール値の降下、血液の凝固阻止、血管拡張、気管支拡張、子宮収縮など多くの作用が認められています。また、糖尿病の合併症としての神経症に対する治療の可能性が期待され、生存率の低い膵臓がん患者の生存期間を延長したという報告もあります。もしもγ一リノレン酸が不足し、プロスタグランジン1が正常に合成されないと、からだの各部分の機能に支障をきたすことになります。乳幼児やお年寄り、動物性脂肪やアルコールを過剰摂取している人、加工食品の過食でミネラルやビタミンが不足している人、糖尿病でインスリン不足の人などに、γ一リノレン酸の合成が充分でない傾向があり、こういった場合には体外から直接補給する治療法がとられています。
天然には少ない脂肪酸
天然の食品にはあまり含まれていませんが、少量を摂取できるものとしては、母乳、限られた地域の月見草の種子、一部の藻類などがあります。